عدد الرسائل : 323 العمر : 32 الشخصيه المفضله : مارتن مستري العمل/الترفيه : طالب المزاج : على كيف كيفك جنسيتك : تاريخ التسجيل : 27/03/2008
موضوع: الفطير المشلتت الخميس أبريل 03, 2008 12:33 pm
الفطير المشلتت
دقيق، زبدة، باكينج باودر، سكر، ماء مدة التحضير: 30 دقيقة مدة الطهي: حسب الحاجة الكميه تكفي: 8 أشخاص
المقادير 1 كيلو دقيق نوعية ممتازة 1/2 كيلو زبدة 1 ملعقة صغيرة باكينج باودر 1 كوب سكر 1 كوب ماء
الطريقه: يخلط السكر والدقيق والباكينج باودر معا. تقطع الزبدة لقطع صغيرة، ثم تضاف لخليط الدقيق. يعجن الزبد مع الخليط بأطراف الأصابع حتى تتكون لدينا كباتيل عجين صغيرة.
توضع العجين فوق مكان كبير مسطح مرشوش بالدقيق. تفرد العجينة بالنشابة حتى تصبح بعرض 1/2 سم (1/3 انش). لمنع التصاق العجينة بالسطح المستخدم للرق: ترش العجينة بالماء بين الحين والآخر. تقطع العجينة لعدة قطع متساوية. تفرد كل قطعة من العجين حتى تصبح رقيقة جدا.
كيفية رق العجين: يضغط على العجينة بالنشابة الى الأمام ثم ترفع النشابة بخفة وبسرعة. تعاد نفس العملية حتى تصبح العجينة رقيقة جدا. ترش العجينة بالقليل من الدقيق أثناء رق العجينة حتى لا تلتصق العجينة بالسطح المستخدم للرق. تدهن صينية دائرية بزبدة مذابة. توضع قطعة من العجينة المرقوقة في الصينية وتدهن بالزبدة ثم توضع قطعة أخرى وتدهن بالزبدة وهكذا حتى تنتهي الكمية. تخبز في فرن حرارته 180 س (350 ف) حتى يشقر سطح العجينة. يرفع الفطير المشلتت من الصينية. يأكل ساخنا أو بارد مع العسل أو مع الجبن المالح.
NaRuTo المدير العام
عدد الرسائل : 925 العمر : 28 الشخصيه المفضله : naruto العمل/الترفيه : طالب المزاج : هادئ جدا جنسيتك : الشخصيه التي تفضلها بالانمي : naruto تاريخ التسجيل : 14/01/2008
موضوع: رد: الفطير المشلتت الخميس أبريل 03, 2008 1:05 pm
يسلموووووووعلى الطريقه قلب
الساحرة الجميلة ساحرة المنتدى
عدد الرسائل : 295 العمر : 31 الشخصيه المفضله : هيرو يوي العمل/الترفيه : طالبة المزاج : كوووووووووووووووووووووووووووول جنسيتك : الشخصيه التي تفضلها بالانمي : sasuke تاريخ التسجيل : 27/03/2008
موضوع: رد: الفطير المشلتت الجمعة أبريل 04, 2008 1:53 am
مشكووووووووووور
اسير الحزن عضو ممتاز
عدد الرسائل : 323 العمر : 32 الشخصيه المفضله : مارتن مستري العمل/الترفيه : طالب المزاج : على كيف كيفك جنسيتك : تاريخ التسجيل : 27/03/2008
موضوع: رد: الفطير المشلتت الجمعة أبريل 04, 2008 3:25 am
يسلمو على الرد الحلو مثل الطبق ههههههههههههههههههه
Ashe النائب الثاني
عدد الرسائل : 395 العمر : 34 الشخصيه المفضله : Mam العمل/الترفيه : طـآلبة المزاج : مزآجيّة!!! جنسيتك : الشخصيه التي تفضلها بالانمي : rocklee تاريخ التسجيل : 28/03/2008
موضوع: رد: الفطير المشلتت الأحد أبريل 06, 2008 8:49 am
عدد الرسائل : 316 العمل/الترفيه : طالب المزاج : رايق جنسيتك : تاريخ التسجيل : 20/03/2008
موضوع: رد: الفطير المشلتت الجمعة أبريل 11, 2008 3:35 am
يسلموووووووووووووو على الطبخة الاكثر من لذيذة
اسير الحزن عضو ممتاز
عدد الرسائل : 323 العمر : 32 الشخصيه المفضله : مارتن مستري العمل/الترفيه : طالب المزاج : على كيف كيفك جنسيتك : تاريخ التسجيل : 27/03/2008
موضوع: رد: الفطير المشلتت الثلاثاء أبريل 29, 2008 5:08 am
مشكورين وانا اقبل انجل ان اصبح طباح المنتدى لي الشرف ان اصبح طباخ المنتدى حتى تلاقي شيء تطبخية ههههههههههخخخخخخخخخخ
ساسوري- 999 عضو ذهبي
عدد الرسائل : 789 العمر : 30 الشخصيه المفضله : ناروتو العمل/الترفيه : طالب المزاج : رايق جنسيتك : الشخصيه التي تفضلها بالانمي : naruto تاريخ التسجيل : 10/07/2009
موضوع: رد: الفطير المشلتت الإثنين أغسطس 03, 2009 1:39 am
مشكووووووووووووووره اختي على اطبخه
ساسوري- 999 عضو ذهبي
عدد الرسائل : 789 العمر : 30 الشخصيه المفضله : ناروتو العمل/الترفيه : طالب المزاج : رايق جنسيتك : الشخصيه التي تفضلها بالانمي : naruto تاريخ التسجيل : 10/07/2009
موضوع: رد: الفطير المشلتت الثلاثاء أغسطس 04, 2009 1:00 am
تسلم على قلبك الاكله
عشاق الحب المراقب العام
عدد الرسائل : 1254 العمر : 28 الشخصيه المفضله : القط الأسود(Black Cat) العمل/الترفيه : pc\computer\net\yahoo chat المزاج : معتدل جنسيتك : الشخصيه التي تفضلها بالانمي : naruto تاريخ التسجيل : 05/07/2009
موضوع: رد: الفطير المشلتت الخميس أغسطس 06, 2009 5:17 am
موضوع: الفطير المشلتت 
الخميس أبريل 03, 2008 12:33 pm
